ももベルのトラベルぶろぐ

ドイツ生活や人生という名の旅の記録。

【ドイツ生活】ドイツで120年以上の歴史を誇るパン屋さん『Junge Die Bäckerei』に行ってみた。


こんにちは、ももベルです🌷

 

本日はドイツで歴史あるベーカリー

『Junge Die Bäckerei』

ブログでご紹介していきます✨

『Junge Die Bäckerei』とは?

 

1897年に創設された

ドイツ生まれのベーカリー🥐

 

ベーカリー名『Junge die Bäckerei』

ベーカリ創設者の名前Junge(ユンゲ)と、

 

ドイツ語でパン屋さんという意味の

die Bäckerei(ディー・ベッカライ)

組み合わせたもの💡

 

4世代に渡る同族経営で、

ドイツで約200店舗のお店を構える人気店!

(2023年時点)


サービスや品質の良さに加え、

優れた雇用主研修制度などで

たくさんの賞も受賞しています。


プラスチック使用を減らす工夫を初め、

数年前からはグリーン電力の使用開始🍃

(風力や太陽光など自然を利用したエネルギー)

 

売り上げを慈善団体に寄付するなど

自然や人に優しい活動も行っています🌐

 

実際に行ってみた

店内の様子

 

筆者が訪れたのはベルリンにある店舗。

www.google.com

 

清潔感があり、店員さんも笑顔で

丁寧に接客してくれました✨

 

注文するカウンターに並んでいたのは、

パン・ケーキ・サラダ・焼き菓子など。

 

今回はケーキ飲み物を頼むことに🍰

 

 

筆者はキャラメルマキアート

黒い森のさくらんぼケーキを注文。

独:Schwarzwälder Kirschtorte

(シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ)

さくらんぼ/さくらんぼの蒸留酒が

使われたチョコケーキ🍒🍫

 

一緒に行った旦那さんは

チーズケーキコーヒーを注文。

 

内装

 

落ち着いた雰囲気&清潔感がある店内

ナチュラルな内装がとってもおしゃれ

 

訪れたのが店舗が大きめだったのか

席数が豊富&広々とした店内で、

ゆったりくつろげる空間でした。

 

 

座る席や目線を変えると

見える景色も全然違って、

 

食事やお茶を楽しみながら

その場の雰囲気や空間も楽しめる

…そんな工夫を感じました。

 

 

内装で特に感動したのは

パン作りで使用する麺棒

ランプの装飾として使われていたこと😳

 

 

遊び心もありつつ、パン屋さんの

コンセプトにも沿っているし、

面白い発想だなと思いました✨

 

 

ちなみにテラス席もあるので、

お天気が良い日はお外で

のんびりするのも良さそうです✨

 

ドイツでは閉店法により

日曜日は休業のお店が多い中、

 

こちらのベーカリーは

日曜も営業しているので、

それもとてもありがたいポイント💡

 

素敵なベーカリーなので、

ドイツに来た際はぜひ訪れてみて下さい😊

 

…以上、ドイツで歴史あるベーカリー

『Junge Die Bäckerei』の紹介でした🍞

 

 

本日も最後まで閲覧ありがとうございます。

皆様の素敵な一日を願って…🍀 by ももベル

 

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